Meny | SELLANRAA Bok & Bar

Delemeny

Kjøkkenet serverer fire utvalgte retter fra menyen

- siste mulighet for å bestille delemeny er 30 minutter før kjøkkenet stenger.

Delemeny (4-retters)

395,-

Vinpakke

395,-

Fra kjøkkenet

11.00-16.00 (20.00 på lørdag)

Ceviche med villkveite og surløk, neper og reddik fra Grindal

185,-

fisk

Stekt makrell med rømme fra Fannrem og reddik fra Grindal, ramsløk og potetchips

185,-

melk, fisk

Bondebønner med steikost fra Vuku, maineper fra Grindal og løpstikke

175,-

melk

"GRISEBAB" Pannekake med gris fra Reppe Søndre, rømme fra Fannrem, fermentert kål og ramsløk

190,-

melk, egg, sennep, hvete

Smørbrød med reker, rømme fra Fannrem og grønt fra Grindal

165,-

melk, hvete, egg, sennep, skalldyr

Smørbrød med rugpanert sei, fermentert kål og remulade

145,-

egg, sennep, hvete, rug, spelt, fisk

Råblå fra Grindal på toastet surdeigsbrød fra ISAKS

95,-

hvete, melk, mandel

KAFFE

Filterkaffe

Estrella Divina, Peru, Fuglen, Oslo

40,-

Mohammed Ali, Etiopia, Jacu, Ålesund

45,-

Svart Iskaffe - Guama AA, Kenya, Pala, Trondheim

45,-

Espresso

Sitio Vargem, Brasil, Pala, Trondheim

Espresso

30/34,-

Litt melk

10,-

Mye melk

13,-

Laktosefri/havremelk

+5,-

Islatte

55,-

Te fra Gravraak Teatelier, Melhus

Nordic Vanila, Assam & Ceylon, Nuwara Eliya, Dimbula, Uva og India

40,-

Cederberg, Rooibos, Sør-Afrika

40,-

Milky Oolong, Oolong, Kina

45,-

Kransen, Darjeeling, India

49,-

Gravraak Sencha, Grønn Sencha, Japan

49,-

Ei Rose Sprunge, darjeeling med cardamome, India

49,-

Søtsaker

Munk

19,-

melk, egg, hvete

Financier

24,-

melk, egg, hvete, pistasj, mandel

Caneles

35,-

melk, egg, hvete

Suksessterte

45,-

melk, egg, mandel

"Jordskokk-kake" med byggis

95,-

melk, egg, hvete

Sjokoladenemesis med salt karamellsaus og mandler

58,-

melk, egg, mandel

Leskende

Hjemmelaget saft og iste

45,-

Hjemmelaget brus

50,-

Eira vann

45,-

Varm sjokolade

50,-

melk

Vin

Musserende

Laherte Frères Ultratradition Brut Champagne, NV, Frankirke

135/800,-

Paltrinieri Radice Lambrusco, 2019, Italia

115/575,-

Hvit

Bibi Graetz Casamatta Bianco, 2019, Toscana, Italia

110/550,-

Loimer Gluegglich, NV, Østerrike

135/675,-

Loimer Gruner Veltliner, 2018, Østerrike

160/790,-

Loimer Gluegglich Rose, NV, 2018, Østerrike

100/,-

Rød

Casal St. Maria Bruma Tinto, 2016, Portugal

110/500,-

Oenops XinomavRaw, 2019, Hellas

130/650,-

Au Bon Climat Pinot Noir, 2018, USA

145/740,-

Filipa Pato Post Quercus Baga, 2016, Portugal

425,-

Rose

Loimer Gluegglich Rose, NV, 2018, Østerrike

100/500,-

ØL

Stolt Pilsner, 0,25/0,4

57/85,-

Monkey Brew Let´s Go! Pale Ale 0,25/0,4

60/110,-

Stolt Holy Fruitaholic Raspberry Oatshake Kettle Sour, 0,44

Monkey Brew Fruit is the New Hops Fruit Sour 0,44

125,-

Monkey Brew Darwin IPA 0,44

135,-

Rodebak Flander´s Blonde 0,5

130,-

Rodebak Farmhouse Wit 0,5

130,-

Rodebak Gelmund Brown Ale 0,375

120,-

Stolt Mørklagt Porter 0,44

120,-

Monkey Brew Winter Warmer 0,44

125,-

Monkey Brew Sagitarius Imperial Stout 0,44

140,-

Brouwerij De Molen Rasputin Stout, 0,33

135,-

Lervig Lucky Jack Gluten Free American Pale Ale 0,33

89,-

Ægir Minus, alkoholfritt 0.33

56,-

Sider

Lokal Cider, Eplesider, Monkey Brew, Tromdheim, 0,375

189,-

1808 Eplesider, Kvestad Sideri, Hardanger, 750 ml

250,-

Cocktails & Mocktails

Cocktails

Kiss on the Rips, med hjemmelaget rips saft, vodka, kirsebær liquor og anisisop

155,-

Captain Rabarbra, med hjemmelaget rabarbra brus, Captain Morgan spiced rum, lime og mynte

145,-

G & T, Bombay Sapphire, Fever Tree Tonic og sitron

115,-

Kahlua Islatte, med Fannrem ferskmelk og Pala espresso

110,-

Mocktails

Rabarbra Pinky, med hjemmelaget rabarbra brus, lime og mynte

75,-

Rips Junior, med hjemmelaget rips saft og anisisop

65,-