Meny | SELLANRAA Bok & Bar

Frokost

07.30-11.00

Frokostbord: Speltrundstykke, yoghurt fra Grindal eller grøt av nakenhavre fra Tautra og kaffe

125,-

melk, (hasselnøtter, havre, pistasj, bygg)

Speltrundstykke laget av spelt fra Stjørdal med topping fra frokostbordet, en stk/to stk

45/79,-

melk, havre, bygg

Havregrøt av nakenhavre fra Tautra med Grindalsyoghurt og Lamohonning. Anbefales med ferskost fra Grindal, rørte bær og puffet byggryn

49,-

melk,

Yoghurt fra Grindal. Anbefales med rørte bær, musli og verbenaolje

49,-

melk

Lønsj

11.00-17.00

Nypoteter fra Reddal med løpstikke, rognkjeksrogn og Fannremsrømme

165,-

melk

Jordskokk fra Hasselvika med hel vaktel bakt i andefett og med kyllingsjy

200,-

melk

Hjertesalat med norske sherrytomater og Chevre fra Grindal

150,-

Geitemelk

Nudelsuppe med røkt og tørket hval, egg fra Holte gård og kimchi

170,-

egg, soya, sesam, skalldyr

Byggotto med artisjokk, Seterost fra Grindal og villaks

190,-

melk, bygg

Vaffelkake med ferskost fra Grindal og rørte bær

85,-

melk, bygg, egg

Råblå fra Grindal rødvinskokte stikkelsbær og nøttebrød

150,-

melk, hasselnøtter, pistasj, hvete

Kaffe

Filterkaffe

Yabeth Guarnizo, Colombia, Jacu, Ålesund

45,-

Bifdu Gudina, Etiopia, Pala, Trondheim

45,-

Orjuela, Colombia, Pala, Trondheim

45,-

Espresso

Hunapu, Guatemala, PALA Ellingsen

Espresso

28/32,-

Litt melk

10,-

Mye melk

13,-

Laktosefri/havremelk

+5,-

Søtsaker

Sjokoladekake

58,-

allergener: melk, egg

Suksessterte

45,-

allergener: melk, egg, mandel

Munker fylt med rørte bær

15,-

allergener: melk, hvete

Canelé

35,-

allergener: melk, egg, hvete

Financiér

24,-

allergener: melk, egg, hvete, pistasj

Sommerterte med norske bær

49,-

allergener: melk, egg, hvete, mandel

Leskende

Kombucha

50,-

Hjemmelaget saft

45,-

Hjemmelaget brus

50,-

Eira vann

45,-

Vin

Musserende

Cremant de Loire, Dom. Palaine, Saumur

105/470,-

Laherte Frères, Blanc de Blanc, Brut Nature NV

990,-

Hvit

Menade Rueda Verdejo 2016, Castilla y Léon

100/450,-

Chardonnay, Bodega Catena Zapata, Mendoza

110/495,-

Rosé

La Due Arbie, Rosato 2017, Toscana

115/550,-

Rød

Mas Picosa 2016, Celler De Capcanes, Catalonia

98/475,-

Trenel Juliénas 2014, Trenel Fils, Beaujolais

110/540,-

Heinrich Blaufränkirsch 2015, Burgenland

125/585,-

Øl

Krone, Økologisk pilsn, Arendal, 0.25/0.4

57/85,-

Egoisten, Pale ale, Ego brygghus, 0.25/0.4

90/135,-

Kellerweiss, Sierra Nevada, USA 0.33

120,-

Chimay blue, Belgia 0.33

155,-

Skagerakk, Session IPA, Færder, Tønsberg 0.33

110,-

EGO, Hybrid IPA, Fredrikstad 0.33

135,-

EGO, Double IPA, Fredrikstad 0.33

145,-

Dobbel Saison, Rodebak, Rennebu 0.5

155,-

Flanders Blond, Rodebak, Rennebu 0.5

145,-

Biere de Garde, Rodebak, Rennebu 0.5

160,-

Grand Cru, Red Ale, Rodenbach, Belgia 0.33

135,-

Imperial Stout, To tårn, Trondheim 0.33

110,-

Ginger Beer, Crabbies, UK 0.5

115,-

Strongbow, Apple ciders, UK 0.33

99,-

Ægir Minus, alkoholfritt, Flåm 0.33

56,-