Meny | SELLANRAA Bok & Bar

Frokostbord

07.30-11.00

Speltrundstykke

65,-

hvete

Ringbrød

65,-

hvete, melk

Naturellyoghurt fra Grindal gårdsysteri

60,-

melk

Havregrøt med nakenhavre fra Tautra

60,-

havre, melk

Forsyn deg selv med hjemmelagd pålegg og oster fra frokostbordet

Lønsj

12.00-17.00

Spagetti med kantareller fra Verdal

170,-

egg, hvete, melk

Kald tomatsuppe med grønt fra Grindal, oliven og krutonger

150,-

hvete

Grønnsaker fra Grindal og villkveite med smørsaus

180,-

melk

Pannekake med sterk kimchi, stekt østerssopp fra Verdal, grønt fra Grindal og gressløkmajones

180,-

hvete, melk, egg, sennep, sesam

Sprø vaffel med løyrom, Fannremsrømme, sylta rødløk og dill

175,-

hvete, melk

Potet- og krabbekaker med Jåblom, agurker og estragonmajones

150,-

melk, egg, sennep, skalldyr

Pannestekt squash med fetaost fra Grindal

150,-

melk, egg, sennep

Delemeny - kjøkkenet forbereder et utvalg av rettene til hele bordet. Per pers

295,-

Smørbrød

Grovbrød med reker, Fannremsrømme og pepperrot

125,-

melk, hvete, rug, egg, sennep skalldyr

Grovbrød med Jåblom og sylta beter

85,-

melk, hvete rug, sennep, egg

Grovbrød med varmrøkt bøkling, reddik og salat fra Grindal

95,-

melk, hvete, rug,fisk

Råblå fra Grindal på frukt- og nøttebrød

85,-

melk, hvete, rug, pistasj, hasselnøtt, valnøtt

Kaffe

Filterkaffe

Dida Uraga, Etiopia, Kaffa, Oslo

40,-

Koimbi AA, Kenya, Kaffa, Oslo

45,-

Recolectores, Colombia, Pala, Trondheim

50,-

Espresso

La Cabana, El Salvador, Pala, Trondheim

Espresso

28/32,-

Litt melk

10,-

Mye melk

13,-

Laktosefri/havremelk

+5,-

Te fra Gravraak Teatelier, Melhus

Kransen, Sort Darjeeling, India

40,-

Cederberg, Rooibos, Sør-Afrika

40,-

Sellanraa Sencha, Grønn Sencha, Japan

45,-

Milky Oolong, Oolong, Kina

45,-

Søtsaker

Blodappelsinsorbet med ferskost fra Grindal og verbenaolje

60,-

melk (geit)

Bakt ostekrem med tindvedgelé

55,-

melk

Tindvedterte med marengs

45,-

melk, hvete, egg

Suksessterte

45,-

melk, egg, mandel

Sjokoladenemesis med salt karamellsaus og mandler

58,-

melk, egg, mandel

Leskende

Islatte med ferskmelk fra Fannrem

50,-

melk, egg

Hjemmelaget saft

45,-

Hjemmelaget brus

50,-

Kombucha

50,-

Eira vann

45,-

Solbærtoddy

45,-

Varm sjokolade

45,-

melk

Vin

Musserende

Juvé y Camps Reserva de la Familia 2015, Catalonia

105/495,-

Laherte Frères, Blanc de Blanc, Brut Nature NV

990,-

Hvit

Chateau de la Gravelle 2016, Muscadet Sur Lie, Loire

100/450,-

Menade Rueda Verdejo 2018, Castilla y León

115/500,-

Rheinschiefer Riesling Trocken 2017, Weingut Peter Jacob Kühn, Rheingau

135/600,-

Rød

Antica Enoteca, Rosso 2016, Puglia

98/425,-

Dominio Do Bibel, Lalama 2014, Galcia

138/645,-

Post Querqus 2016, Filipa Pato, Beiras 0.5l

495,-

Heinrich Blaufränkirsch 2015, Burgenland

120/540,-

ØL

Gamlebyen Pilsner, Ego Brygghus, Fredrikstad

57/85(66),-

Plato Pale, Pale Ale, Monkey Brew 0,25/0,4

90/135,-

EGO Øst East Coast IPA, Fredrikstad 0.33

145,-

EGO, Sour Double IPA, Fredrikstad 0.33

145,-

EGO, Hybrid IPA, Fredrikstad 0.33

145,-

Pioner, Wit, Beer Enthusiasts, Tønsberg 0.33

105,-

Farmhouse Wit, Rodebak, Rennebu 0.5

145,-

Grand Cru, Red Ale, Rodenbach, Belgia 0.33

135,-

Pioner, Brown, Beer Enthusiasts, Tønsberg 0.33

105,-

De Molen Rasputin, Nederland 0.33

135,-

Baladin, Birra Nazionale, glutenfri 0.33

120,-

Thundering Molly, Cider, Celtic Marches, USA 0,5

145,-

Ægir Minus, alkoholfritt, Flåm 0.33

56,-