Fra kjøkkenet
11.00-17.00 mandag - lørdag
Råblå | smørstekt frukt- og nøttebrød + sesongens syltetøy + ristede mandler
155,-
Dagens Suppe | kremet hvit rotgrønnsaker + kaffespuma + mandel + surdeigsbrød fra ISAK
195,-
Julesmørbrød | surdeigsbrød fra ISAKS + langtidsstekt svineribbe + rødkål + karamellisert eple + svisker + dijon
225,-
Sildesmørbrød | dansk rugbrød fra ISAK + egg- og eplesalat + fennikel- og kvedechutney + syltet løk
215,-
Vegetarburger | økologisk rødbeter + Råblå fra Grindal + sprøstekt purreløk + aprikosmarmelade + pesto verde + brioche fra ISAK + stekte poteter + trøffeldip
235,-
Lammelasagne | gressforet lam fra Øftsi søndre + tyttebær + romarin + søtpotet
245,-
Surdeigsbrød fra ISAKS | and og soppgris rillettes + Grindal Ysteri rim + hummus
215,-
Dagens 2 retter med kaffe
389,-
Dagens 3 retter med kaffe
449,-
From the kitchen
Available 11.00-17.00 Monday - Saturday
Råblå blue cheese | butter-toasted fruit & nut bread + seasonal jam + toasted almonds
155,-
Soup | cream of white root vegetables + coffee espuma + toasted almonds + sourdough bread from ISAK
195,-
Open sandwich w/ herring | danish rye bread + egg and apple salad + fennel & quince chutney + pickled onion
215,-
Open sandwich w/ pork belly | toasted sourdough bread from ISAK + braised red cabbage + apples + prunes + gravy sauce + dijon
225,-
Vegetarian burger | beetroot patty + Råblå blue cheese + pesto verde + apricot jam + crispy leek + brioche bun from ISAK + side of roasted potatoes + truffle dip
235,-
Lamb lasagna | grass+fed lamb from Øftsi søndre + lingonberry + rosemary + sweet potato
245,-
Board of sourdough breads from ISAKS | duck & mushroom-fed pork rillettes + Grindal Ysteri rim cheese + hummus
215,-
Daily 2-Course w/ coffee
389,-
Daily 3-Course w/ coffee
449,-
Cocktails
Cocktail
Gin Tonic
125,-
Sellanraa Mimosa
115,-
Rom & Ambijus
130,-
Kaffedrikker
Svart iskaffe, Kenya fra Pala Kaffebrenneri
55,-
Iskaffe Latte, Espresso og melk
55,-
SELLANRAAS ISMETELATTE med melk fra Høstadsand
65,-
egg, melk
Alkoholfritt
Ginish & Tonic
105,-
Ambijus og Bergamott
95,-
KAFFE
Filterkaffe
Los Idolos, Colombia, Pala
44,-
Thimu AA, Kenya,Pala, Trondheim
44,-
Espresso
Los Idolos, Colombia, Pala, Trondheim
Finca Tamana, Colombia, Tim Wendelboe
Espresso, Americano, Macchiato Enkel/Dobbel
35/40,-
Cappuccino Enkel/Dobbel
44/50,-
Latte Enkel/Dobbel
48/54,-
Cortado Enkel/Dobbel
44/46,-
Flat White Enkel/Dobbel
44/46,-
Te
Pu`erh
45,-
Milky Oolong, Kina
48,-
Earl Grey
48,-
Keemun OP
40,-
Nordic Caravan
48,-
Black Viking
49,-
Mao Feng Grønn
48,-
Jasmine OP
40,-
Søtsaker
Munk
34,-
melk, egg, hvete
Financier
25,-
melk, egg, hvete, pistasj, mandel
Canelé
39,-
melk, egg, hvete
Suksessterte
54,-
melk, egg, mandel
Sjokoladenemesis med salt karamellsaus og mandler
55,-
melk, egg, mandel, hasselnøtter, valnøtter